Рататуй – блюдо французской кухни, которое готовится из овощей с добавлением прованских трав. Подается как гарнир к мясу. Мы же приготовим классический рецепт рататуя, но уже с добавлением фарша, чтобы получить блюдо 2 в 1 и полноценно накормить семью. Если хотите легкий вариант ужина, то готовьте без фарша. Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала приготовим соус. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на оливковом масле до золотистости. С половины томатов снимаем кожицу (для этого делаем вдоль каждого помидора надрезы и заливаем их кипятком на 2-3 минуты)...

Ароматное, сытное, красивое и очень вкусное блюдо. Приготовить его совсем не сложно. Вы обязательно должны попробовать эту вкуснятину. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню такой вкуснятиной Ингредиенты: Фарш -500 грамм Лук -1 шт Яйцо -1 шт Баклажан -1 шт Кабачок -1 шт Перец болгарский -2 шт Картофель-2 шт Томатная паста - 2 ст.лож Растительное масло -100 грамм Хмели сунели -1 ч.лож Соль,перец по вкусу Приготовление: Лук измельчаем в блендере или через мясорубку, добавляем к фаршу вместе с яйцом,солью и хмели сунели...