Здравствуйте друзья и гости канала! Заготовка готовится очень легко и не требует дополнительной стерилизации. Рататуй - овощное блюдо, простое и очень вкусное. Это блюдо состоит из любимых овощей - баклажаны, кабачки и перцы, получается неповторимый вкус. Ингредиенты: Баклажаны - 0,5 кг. Кабачки0,5 кг. Помидоры - 0,5кг. Болгарский перец - 250 г. Лук - 150 г. Растительное масло - 75 мл. Сахар - 50 гр. Соль - 1 ст. л. Лимонная кислота - 0,5 ч. л. Томатная паста - 50 гр. Базилик - 0,5 ст. л.( сущёный) Чеснок - 2 зубка Приготовление: Подготовим все ингредиенты...