Что бы там не говорили про вегетарианцев, но мужика сколько не корми, а он без мяса все равно голодный будет. Поэтому даже такую штуку как рататуй, в которой теоретически мяса быть не должно, надо усовершенствовать. Чтобы получилось сытно, вкусно и нажористо. Сделать это можно, например, вот так. Надо взять: Готовим это дело следующим образом: Яйцо отварить и пропустить с луком через мясорубку. Посолить и добавить в мясной фарш. Кстати, фарш лучше не покупать, а самим накрутить на той же мясорубке...

Простое, вкусное и невероятно красивое блюдо! Очень рекомендую готовить летом, в сезон овощей. Рататуй - блюдо французской, сельской кухни. Оно такое домашнее, уютное и... простенькое. Его готовят в духовке или по-быстрому - в сковороде на плите...