Добрый день уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу предложить вам рецепт по настоящему летнего блюда. Ингредиенты: Картофель - 3 шт Баклажаны- 2 шт кабачки- 2 шт. Помидоры- 7 штук. Лук репчатый - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Специи - по вкусу Зелень: для украшения Приготовление: Нарезаем баклажаны кружочком и замачиваем в соленой воде на 30 минут. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя вода. Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем на сковороде в течении пары минут...

Что бы там не говорили про вегетарианцев, но мужика сколько не корми, а он без мяса все равно голодный будет. Поэтому даже такую штуку как рататуй, в которой теоретически мяса быть не должно, надо усовершенствовать. Чтобы получилось сытно, вкусно и нажористо. Сделать это можно, например, вот так. Надо взять: Готовим это дело следующим образом: Яйцо отварить и пропустить с луком через мясорубку. Посолить и добавить в мясной фарш. Кстати, фарш лучше не покупать, а самим накрутить на той же мясорубке...