Рататуй изначально французское деревенское блюдо, вроде рагу и готовилось оно на плите. Позже появились варианты приготовления в духовке - именно такой рататуй приготовил герой одноимённого мультика. Блюдо это конечно летнее, хотя сейчас в любое время года можно купить в магазине всё, что для него нужно. Рататуй готовится из кабачков, баклажанов и помидоров, иногда добавляют картофель, но никогда мясо или курицу - это исключительно овощное блюдо. Вам понадобится жаропрочная форма с высокими бортиками - рататуй красиво смотрится в стеклянной или керамической форме...

Рататуй – одно из самых известных блюд французской кухни, которое заслужило огромную популярность во всём мире! очень вкусное, полезное и простое в приготовлении Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного, полезного и простого в приготовлении блюда из овощей...