Рататуй (2007)
Рататуй – что это такое, и с чем его едят?
Помните, чем покорил привередливого ресторанного критика крыса Реми из мультфильма «Рататуй»? Ярким кушаньем из разноцветных овощей с соусом. Предложите своему ребенку попробовать это простое, но вкусное блюдо. Мы уверены, он не устоит! Что такое рататуй? Рататуй — это прованская закуска из запеченных овощей. Традиционно готовится из кабачков, помидоров и перца с добавлением чеснока. Можно использовать еще и баклажан – он сделает овощное блюдо вкуснее и добавит в него еще один цвет. Как приготовить? Рецепт совсем несложный: нарезанные овощи нужно выложить в форму и запечь...
От переносчика чумы до любимого питомца: История одомашнивания крыс
В Европе крыса испокон веков считалась воплощением бедности и болезней. Грызунов травили, гоняли собаками и топили в подвалах. А потом — из грязи в князи: всего за два столетия крысы внезапно стали любимыми питомцами и незаменимыми помощниками науки. Сегодня для них даже проводят специальные выставки и вручают награды! Но как человеку удалось примириться с самым ненавистным своим соседом? Первыми поселить грызунов в доме решились японцы. В стране восходящего солнца крысы никогда не считались источником нечистот...