Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...

"Рататуй" одно из самых популярных овощных блюд французской кухни и в нашей стране это блюдо тоже получило свою заслуженную популярность, ведь готовится оно из привычных и всеми нами любимых овощей: баклажанов, кабачков, помидоров и сладкого перца, просто отлично в летний сезон. Вот и в нашей семье это одно из самых любимых летних блюд, которое всегда первым уходит со стола если его приготовить. В "Рататуе" для меня идеальное сочетание овощей, специй и готовится это блюдо правильно - запекается,...