В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров. Данное блюдо идеально подойдет в качестве гарнира или основного на повседневный и праздничный стол Пошаговый рецепт Ингредиенты Помидоры - 4 шт. Цукини/кабачки (небольшие) - 2 шт. Баклажан - 1 шт. Красный лук - 2-3 головки ДЛЯ СОУСА: Болгарский перец - 2 шт. Помидоры (можно разного цвета) - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Лук - 1 шт. Соль/ перец молотый - по вкусу Специи - по вкусу...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...