Наверняка бедняки из Италии(одна из версий происхождения этого блюда)об этом однажды задумались и придумали Рататуй и сейчас я подробно опишу как приготовить его в домашних условиях.У кого есть маленькие кухонные весы вперёд,у кого нет-доверяйте своим чувствам)))Из лишних овощей всегда можно сделать вкусный салат! 1)Баклажаны-350 г 2)Цукини-350 г 3)Помидоры-400 г Только сливовидные не берите,пожалуйста,возьмите какие-нибудь сладкие,Азербайджанские,Узбекские,если хотите выпендрится...

Рататуй - это классическое блюдо французской кухни, которое состоит из кусочков овощей, таких как баклажаны, цукини, перец, лук и томаты. Здесь представлен простой рецепт рататуя, который можно легко приготовить дома. Ингредиенты: Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Нарежьте баклажаны и цукини на кусочки, перец и лук - на полукольца. Вылейте оливковое масло в большую сковороду и разогрейте на среднем огне. 3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их в течение 10-15 минут, постоянно помешивая, пока они не станут мягкими и золотистыми...