Мои дети, выросшие в Канаде, не знают многие, привычные нам блюда. Я, конечно, многое готовила и готовлю. Но из-за того, что больше нигде им не встречаются русские продукты, они быстро их забывают. А если и помнится вкус, то не помнится название. Так, например, наши дети прекрасно знают, что такое вареники, но как они называются, они навряд ли не скажут.  А многое узнается из мультиков и книг. Маша просила пирожки, как в «Лунтике». А Катя розовую кашу, как в «Маша и Медведь».  Кроме каши и пирожков, поступают и другие заказы, подсмотренные в кино...

По одной из версий слово происходит от окситанского ratatolha и обозначает способ приготовления, при котором различные ингредиенты перемешиваются и тушатся. Первый рецепт рататуя можно найти в кулинарной книге 1778 года.📖 Рататуй был блюдом небогатых крестьян, для которого нужны самые обыкновенные овощи: кабачки,помидоры, перец, лук и чеснок.🍆🍅🧄🧅 Баклажан же стали добавлять только в наше время. В кухнях других стран также...