Лето в самом разгаре! Пора готовить легендарное блюдо с моим фирменным соусом! Ингредиенты: Кабачки Баклажаны Помидоры Мой авторский томатный соус, рецепт по ссылке. Процесс приготовления: На дно красивой формы выкладываем мой авторский соус толщиной не больше 1 см (овощи при запекании дадут сок и все может превратиться в суп…)...

Рататуй - это рагу, приготовленное из разнообразных свежих овощей. Это прекрасный пример того, как сочетание простых ингредиентов может привести к созданию великолепного блюда. Предлагаем познакомиться с ним поближе и сразу же приготовить! История рататуя тесно связана с кухней прованского региона, который находится на юге Франции. Обилие солнца и плодородная почва способствовали развитию сельского хозяйства и выращиванию разнообразных овощей, которые затем использовались в кулинарии. Мультфильм «Рататуй» от студии Pixar, выпущенный в 2007 году обратил внимание хозяек на блюдо...