Французский рататуй — это невероятно ароматное овощное блюдо, которое является настоящим символом провансальской кухни. Несмотря на свою простоту, рататуй сочетает в себе множество ярких вкусов, и я предлагаю вам адаптированный рецепт, чтобы приготовить его с продуктами, доступными в российских магазинах. Подавайте рататуй горячим или теплым, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу, так и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Рататуй можно подавать с ломтиками свежего хлеба или багета, чтобы впитать ароматный сок, выделившийся при запекании...

Рататуй - одно из самых известных и любимых блюд французской кухни. Оно имеет богатую историю и традиции, а его оригинальный вкус и аромат покорили сердца многих гурманов. В данной статье мы расскажем о происхождении этого блюда, его особенностях и тонкостях приготовления. Происхождение и история рататуя Рататуй считается традиционным блюдом юга Франции, преимущественно региона Прованс. Название блюда происходит от слова “ratatouille”, что в переводе означает “перемешивать”. Это говорит о том, что ингредиенты блюда должны быть хорошо перемешаны перед подачей...