За необычным названием — рататуй — скрывается чудесное летнее рагу из кабачков, баклажанов, помидоров и болгарского перца. Его нежный сбалансированный вкус можно сочетать с практически любым блюдом. Рагу великолепно как в теплом, так и в холодном виде — все зависит от ваших предпочтений. В любом случае  — это легкий и очень вкусный гарнир. Как и все другие рецепты этой легендарной личности, рататуй от Джулии — безупречен. Ингредиенты: 500 г баклажанов 500 г цукини или молодых летних кабачков 4-6 ст...