Блюдо, когда-то придуманное французскими крестьянами, сегодня стало таким знаменитым, что покорило весь мир. Изюминкой этого блюда, являются прованские травы, а так же то, что сперва все продукты нужно обжаривать по отдельности, ну а потом уже тушить вместе. Рататуй подается к столу, как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясным блюдам. Продукты, которые потребуются для приготовления классического блюда Рататуй: 1. Баклажаны – 400 г. 2. Кабачки – 500 г. 3. Лук репчатый – 3 шт. 4. Красный сладкий перец – 2 шт...

Мой рецепт рататуйя я придумала сама, прочтя про это блюдо в кулинарной книге. Мне не понравился рецепт, который был там, и я решила, что могу сама решить, что в него класть. Рецепт писала для своего друга, и не хочу убирать сноски, которые делала для него. Собственно для фотографии пекла в той же форме, о которой пишу в рецепте. Для этого нужно купить: 1. Кабачок- 1шт 2. Баклажан - 1шт 3. Картофель - 2 средней величины 4. Помидорки - 5шт 5. Лук репчатый - 1 луковица 6. Сыр - нужно совсем немного, даже если огрызок завалялся в холодильнике, тебе хватит...