Происхождение щучьи фрикадельки берут из прудов Домбеса и города Нантуа в Верхнем Бюже, но сегодня они неразрывно связаны именно с городом Лион. Кнели можно запечь в духовке или подавать с белым сливочным маслом. Мы делаем обе версии. При приготовлении в духовке панада (смесь из хлеба, воды и масла), присутствующая в составе, сделает кнели пышными...

Статья на портале РНарод Все идет к тому, что через пару тройку дней водоемы задернет льдом. Ночами стабильный минус. Днем едва за плюс, и то в обед. Вода остыла до 1-2 градусов у поверхности еще пару недель назад. Пора у нас закрывать спининговый сезон. Закончив реанимировать паровоз ( утопил недавно по самое лобовое) рванул сегодня покидать резину и зимние снасти прихватил на всякий. Всякий случился.. по пути пошел снег.. Дорога подмерзла как и сам водоем. Поиграв немного в ледокол выбрался на незамерзшую яму...