Запах жареного тмина, разогретого масла и куркумы — это не просто аромат, а приглашение в мир, где еда никогда не была просто едой. Она здесь — язык, на котором говорят о статусе, божествах и истории. В Индии приём пищи — это ритуал, в котором перемешаны религия, кастовая принадлежность и география...