В минувшую пятницу по сложившейся традиции мы спешили на работу, планируя накормить заметно похудевшего и потому хронически погрустневшего мордой Гаргантюашу слойками и пончиками из "Пятёрочки" по дороге. Но когда великан со стариканом, не без сожаления облизываясь, проносились по 8 Марта мимо одного из "Рататуев" с "Бадриджани", мне позвонили по одному из иностранных мессенджеров, который вроде как собираются отключить к сентябрю, и сообщили, что карма надо мной сжалилась и у меня образовался незапланированный выходной...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...