Ко мне пришло сразу несколько вопросов от подписчиков после того, как они прочитали новости о проверках творога. Люди искренне возмущены: почему они должны сами ходить с лупой и кипятком, если за качество должно отвечать государство? И я их прекрасно понимаю. Разбираем реальную ситуацию: творог с 9% жирности — один из самых популярных продуктов на наших столах. Но последние проверки Роскачества и Роспотребнадзора показали, что под видом натурального творога нередко продают продукт с растительными жирами, а иногда и с запрещёнными ферментами...