764 читали · 4 года назад
Простоквашино – это аномальная зона отчуждения.
Сбежавшие уголовники, военные технологии, окрестности Колпино, шизофрения, гипофизарный нанизм и отсылки к Лавкрафту... Всё это - наше любимое Простоквашино, "без которого мы уже не можем жить"!.. С чего всё началось. Интерес к советским экранизациям не угасает по сей день. В чём же дело? Потому ли, что классика советского экрана снята качественно и с уважением к зрителю? Или дело в чём-то другом (например, в том, что зрители - это "жертвы", которые прониклись симпатией к "насильнику" - советскому производству, не имевшему фактических альтернатив)?...
10,1 тыс читали · 4 года назад
Как на Кавказе готовят шашлык на косточке
На Кавказе проживают еще и православные народы у которых свинина употребляется и в праздники и в будни.Армяне,грузины,осетины жарят шашлыки в основном из свинины,хотя и от вкусной горной барашки никто не откажется. Сегодня рассказ пойдет об армянском шашлыке ,который на Кавказе считается изысканным.Это шашлык на косточке-чалагач. Он традиционно готовится из свиного мяса,из корейки,карбоната,почечных антрекотов...