В 2026 году московские колледжи почти на 40% увеличили прием на бюджетные программы в сфере гостеприимства по сравнению с прошлым годом. Абитуриентам доступно более 5 тысяч мест, сообщили в столичном департаменте образования и науки. Среди наиболее востребованных направлений — поварское и кондитерское дело. С этого года студенты получают не только основную квалификацию, но и осваивают дополнительные профессии. Например, будущие повара-кондитеры параллельно приобретают навыки пекаря и бариста, пишет «Российская газета»...