4 дня назад
«120 личинок печеночных сосальщиков»: профессор раскрыла пугающую правду об улове из Туры
Карповые виды рыбы в тюменской Туре заражены от 80 до 100 % личинками печеночных сосальщиков (опистархид), есть ее вяленой или слабосоленой — огромный риск для здоровья. Об этом в беседе с корреспондентом URA.RU сообщила профессор кафедры экологии и генетики ТюмГУ Оксана Жигилева. «Рыбы семейства карповых в реке Тура могут быть заражены личинками описторхид — возбудителями описторхоза; например, зараженность язя в районе села Метелева достигает 83%, елец в некоторых участках заражен на 100%», — предупреждает профессор Жигилева...