Гречневую кашу на Руси очень любили за вкус, дешевизну и пользу, ее называли «матушкой» и «богатырским кушаньем». Попробуйте кашу, которая так полюбилась Добрыне Никитичу! Рецепт: состав Промойте гречневую крупу, высыпьте в кастрюлю и залейте водой. Подсолите и доведите до кипения на среднем огне. Когда вода закипит, ослабьте огонь и варите еще около 20 минут. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и морковь. Свиную печень нарежьте тонкими полосками...

Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак самую легендарную кашу Советского Союза – это молочная каша «Дружба». Это не просто каша, а каша, которая подружила в одном блюде две зерновые культуры: рис и пшено. Однако, иногда кашу «Дружба» варят и из большего количества круп (включаем воображение и свои личные пристрастия), но всегда следует соблюдать не только пропорции, но и время приготовления тех или иных злаковых. Сегодня мы будем готовить именно классическую кашу «Дружба», которая нам знакома еще с детсадовской скамьи и пионерского прошлого...