Гречневую кашу на Руси очень любили за вкус, дешевизну и пользу, ее называли «матушкой» и «богатырским кушаньем». Попробуйте кашу, которая так полюбилась Добрыне Никитичу! Рецепт: состав Промойте гречневую крупу, высыпьте в кастрюлю и залейте водой. Подсолите и доведите до кипения на среднем огне. Когда вода закипит, ослабьте огонь и варите еще около 20 минут. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и морковь. Свиную печень нарежьте тонкими полосками...

Каши — ценный источник сложных углеводов и клетчатки. Они снабжают организм энергией, поддерживают пищеварение, а также насыщают витаминами, минералами и микроэлементами. Регулярное их употребление помогает контролировать уровень глюкозы, улучшает работу кишечника и укрепляет иммунную систему. Часто можно услышать о том, что этот гарнир может стать идеальной основой для питательного завтрака, который дарит заряд бодрости на весь день. При этом недавно диетологи определились, какие конкретно каши лучше всего влияют на здоровье мужчин...