Решила поделиться одним из своих любимых летних рецептов. Предлагаю и вам присоединиться к настроению Юга и приготовить мидии. На берегах Черного моря, их можно купить свежими от 150 руб. за кг. Но, если такой возможности нет, то подойдут и замороженные. Время готовки не более 20 минут. Мелко режем крупную луковицу и пару зубчиков чеснока. В сковороде разогреваем 1ст.ложку подсолнечного (без запаха) или оливкового масла с кусочком сливочного масла и слегка обжариваем до мягкости луков-чесночную смесь...

👩‍🌾 Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал " Вкусные Рецепты с Екатериной". Наступил сезон новых закаток и заготовок. Решила заняться огурцами, пока цены позволяют. 👩‍🌾 Купила 5 кг. огурцов. Решила, что в этом году не буду сразу много делать, сделаю пока три банки. Огурцы купила мелкие. Что получилось!🤗 ⛔ Огурцы замачивать необходимо, иначе, они не будут хрустящие. Это проверено! Но, не передержите их в воде, иначе, они размякнут потом в банке. Это, тоже, проверено! 6-8 часов, и больше не надо! Корень хрена не нашла на рынке...