Самые нежные пряники с секретом🤗Чем дольше хранятся тем вкуснее становятся👌 Теперь готовлю только так!!! Рецепт ———————————- мука - 500 г сода - 1 ч.л яйцо мед - 140 г сахар - 150 г щепотка соли ванилин щепотка корица - 1 ч.л душистый перец - 0,5 ч.л вода или молоко - 100 мл сливочное масло - 110 г сахарная пудра - 120 г вода - 5 - 6 ч.л щепотка ванилина ———————————— Смешайте муку с содой, в отдельной миске смешайте сахар + корица + душистый перец + ванилин + вода + мёд - довести до кипения и вмешать масло, затем влить в муку и замесить нежное тесто лопаткой, тесто получится вязким, накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 20 минут. Затем на припыленном мукой столе раскатать тесто толщиной 1,5 см и вырезать стаканом круглые заготовки и перенести их на антипригарный пергамент. Выпекаются пряники на среднем уровне в предварительно разогретой духовке при 180С режим верх - низ не более 15 минут, главное не пересушить они должны быть мягкие. Остывшие пряники необходимо покрыть глазурью, нужно смешать пудру с водой и щепоткой ванилина и руками тонким слоем нанести на пряник со всех сторон. Высыхают пряники на решётке очень быстро 15 минут🥰😉👌 Чем дольше они лежат тем вкуснее становятся, сравните вкус в день выпечки и на следующий день, они дозревают и набираются вкуса👍 Приятного вам чаепития и удачной выпечки.