Когда я работала поваром в геологической экспедиции был у меня начальник, он знал, что все его называют Шрек. Он реально был похож на Шрека- сказочного персонажа, только не зелёный. Был этот Шрек порой таким самодуром, что мама не горюй... Тут он всем заявил, что он худеет🤣. Надо сказать вес у него был килограммов 140. А мне так было заявлено, что он теперь на ужин не ходит, а только на обед- понятно ХУДЕЕТ. Ну это его личное дело, худеет мужик, так худеет. Но я же единственный повар в округе, и магазин ближайший за сотни километров, так что все продукты у меня получают. А тут зачастил мужичок,...

Прочитав название этого рецепта, многие из вас подумают, а причём здесь Шрек? Да, в общем-то, и не причём, если бы ни цвет его кожи. Он так схож с цветом шпината! Не сомневаюсь, что источник силы и красоты мультяшного героя именно в блюдах, приготовленных из этого витаминного растения. Поделюсь рецептами трёх из них. Первым - будет волшебный напиток, а в конце публикации Вы найдёте ссылки на остальные два. В 2010 году мультик «Шрек» получил звезду на «Аллее славы» в Голливуде, а я надеюсь, что три блюда из моей кулинарной книги займут достойное место на вашем столе...