Это сумасшедшая работа, скажу я вам! График, зарплата, без перерывов. А Вы знаете хуже? И Вы любите это! Представьте себе! Вы идете домой в полночь. А на работе с 9 часов утра. После поиска пары гениальных идей в кулинарной книге вы начнете свою 35-часовую неделю. Да, 35 часов сна за всю неделю. И вот вы ложитесь спать с ощущением, что завтра будет таким же, как сегодня. Длинный-длинный день, и очень напряженный. Что может быть хуже? Но, Вы любите это! Давайте представим себе картину: Добрый вечер ...
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».
Ингредиенты:
Овощи:
• 500 г помидоров
• 300 г кабачков
• 300 г баклажанов
Соус:
• 500 г помидоров
• 300 г болгарского перца
• 150 г лука
Также:
• 2-3 зубчика чеснока
• 1⁄2 ч.л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика)
• растительное масло
• соль
• перец
Приготовление:
Сначала приготовим соус...