280 читали · 4 года назад
Готовим пельмени в мультиварке!
Простой рецепт приготовления. Сколько вариантов приготовления пельменей вы знаете? Мы знаем 5! Пельмени можно сварить, пожарить, а еще запечь, потушить и приготовить на пару! Мультиварка - незаменимая помощница современной хозяйки на кухне, ведь она одна может заменить кастрюлю, сковородку, духовку и пароварку! Сегодня, мы вам предлагаем оригинальное и сытное блюдо - пельмени с овощами, приготовленные в мультиварке! Вам понадобятся: Как готовить: 1. Порежьте картофель и помидор маленькими кубиками...
25,6 тыс читали · 4 года назад
Домашние пельмени от шеф-повара «Матрёшки» Влада Пискунова
Лепка пельменей — отличное развлечение, сравнимое с настольной игрой. А пельмени по рецепту Влада Пискунова, шефа «Матрёшки» — тем более. Вот рецепт.  Ингредиенты: Для теста: Для варки: Для подачи: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста и тщательно вымешиваем. Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в прохладное место. 2. Пропускаем через мясорубку мясо, лук и чеснок. Добавляем соль, перец, ледяную воду. Перемешиваем до однородного состояния. Важно, чтобы фарш забрал в себя всю воду. 3. Тесто раскатываем как можно тоньше...