Съесть или выбросить? В магазине этот вопрос мы задаем себе, глядя на ценник и срок годности. Но с современным хлебом вопрос должен звучать иначе: стоит ли это вообще нести домой? Мы привыкли, что батон может лежать в хлебнице неделю и оставаться мягким. Нам кажется, что это удобно. Но на самом деле это главный признак того, что вы купили не хлеб, а химическую вату. В СССР хлеб черствел на третий день. Наши бабушки могли есть его килограммами, намазывая толстый слой масла, и при этом сохраняли талию...