К ультрапереработанным пищевым продуктам относятся продукты питания и напитки, содержащие вкусовые добавки, такие как подсластители и ароматизаторы. К их числу относятся готовые блюда, колбасы, маргарин, кондитерские изделия, безалкогольные напитки, сладкие хлопья, упакованная выпечка и закуски. Высокое потребление этих продуктов связано с негативными последствиями для здоровья: повышенным риском ожирения, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и некоторыми видами рака...

Бывает что пароконвектомат приходиться мыть после одной закладки, а уж после рыбной обязательно. Поэтому для удобства его обслуживания и было сделано данное подстолье. Сначала ошибся в расчётах, подстолье получилось слишком высоким и я не мог закрывать шибера. Остановился на высоте вместе с колёсиками 64 см., ширине 39 см. Далее пришла идея с лотком для слива. Можно в принципе подсоединить шланг и сливать жировые остатки в любую ёмкость. Но раз уж идут сварочные работы, то доварить рамку для лотка показалось более удобным и практичным решением...