Меня часто просят записать готовое меню на день для диабетика 2 типа, чтобы оно подошло всем. И упрекают за то, что я этого не делаю. Ведь так удобно – сразу завтрак, обед и ужин. И вам красота, и у меня читателей будет много. Так отчего же я отказываюсь это делать? Я знаю, как многие любят готовые решения, кто-то придумал, все повторили. Но простое решение только на первый взгляд может показаться правильным. Мой канал не для того, чтобы приманить читателей простотой, он для того, чтобы дать систему, которая поможет научиться контролировать уровень сахара, не позволяя ему бесконтрольно скакать...

Кухня была ее святилищем. Маленькая, шестиметровая, но залитая теплым светом, она пахла мускатным орехом, ванилью и ожиданием. Сегодня была их седьмая годовщина, и Катя готовила ужин с самого утра. Не просто ужин — она замахнулась на Boeuf bourguignon, говядину по-бургундски. Сложное, долгое блюдо, требующее внимания, терпения и любви. Тех самых качеств, которые, как ей казалось, и составляли основу их брака. Она нашла рецепт в старой французской поваренной книге, которую откопала на развале. Часами...