Покахонтас. 1995г.
1 месяц назад
Купил в казахстанском магазине жаю, копчёно-вяленую конину из тазобедренной части. Но она была жёсткой, лежала без дела. И я решил сделать из неё нарын. Отварил (больше трёх часов), разобрал на волокна, сварил лапшу, а с ней вместе разогрел и мясо, добавил подогретую варёную казы. Вилка не понадобилась в итоге: надо брать ложкой, макать в бульон и есть. Бульон, правда, из вяленой конины получается не самый вкусный.
Пакахонтос: почему так назвали? Почему поимел популярность?
Покахо́нтас — прозвище индейской принцессы, данное ей отцом Поухатаном — вождём индейского племени поухатанов, жившего на территории современной Виргинии. Прозвище переводится как «маленькая баловница / проказница». Красивый мультипликационный фильм, выпущенный студией Дисней в 1994-м году, рассказывает романтическую историю любви индейской принцессы Покахонтас и английского колониста Джона Смита. В этой экранной версии сильная, молодая женщина, дочь вождя племени Поухатана влюбляется в доброго, чуткого и искреннего капитана корабля, на котором «бледнолицые» прибыли в Новый Свет...