Китайский император, нареченный Сыном Неба, жил в роскошном дворце, носил роскошную одежду и вкушал роскошные блюда. На императорской кухне трудились лучшие повара страны, но вы даже представить себе не можете, как много еды подавали на стол только к одной трапезе! В "Пищевом архиве" есть запись о том, что ел император Цяньлун (1711 — 1799 гг.) на ужин в 1784 г., на 11-й день после лунного Нового года. Нарезанное кубиками мясо и утятина, приготовленные на пару с вином; курица с жареной китайской...