Мультфильм "Приключения Буратино " СССР, 1959 г.
202 смотрели · 2 месяца назад
Бруслетики😋Обалденные рулетики с брусникой и сгущенным молоком!
Всем привет) хочу поделиться рецептом необыкновенно вкусными рулетиками с брусникой😋Брусника у меня замороженная, необязательно ждать сезона сбора) в любом продуктовом магазине можно найти замороженную ягоду🙌Итак, нам потребуется: Домашнее тесто-350 гр Сахар-1 стакан Манная крупа-1/2 стакана Ягода брусника-150 гр Сгущенное молоко-2 ст.л. Итак, тесто у меня домашнее. Нужно поделить тесто на 4 части, чтобы раскатываемый кусочек получился тонким). Раскатываем в виде прямоугольника, чтобы было легче завернуть рулет...
Малиновая муссовая прослойки в торт 😊 👉рецепт рассчитан на кольцо D18 см - 7 гр. желатина - 30 гр воды - 130 гр сливок 33% - 80 гр пюре малины - 80 гр белого шоколада Callebaut 1. Шоколад растопить на водной бане или импульсами в микроволновой печи, после залить горячим пюре. 2. Сливки взбить до мягких пиков. 3. Желатин залить небольшим количеством холодной воды. Оставить на 10 минут, чтобы набух. Распустить желатин в микроволной печи. У нас получилось две массы: малиновая и сливочная. 4. Объединить обе массы. Соединяем сливочно-малиновую массу с остывшим желатином. Осторожно перемешиваем. 5. Подготовляем металлическую форму D18, предварительно обернув пищевой пленкой. 6. Форму наполняем муссом и убираем в холодильник до застывания.