88,5 тыс читали · 2 года назад
Вместо мороженого, за копейки, а как полезно и вкусно! И делать - 5 минут. Этот десерт по вкусу похож на шоколадное мороженое или шоколадное суфле "Птичье молоко". Но если в него добавить другие наполнители, получится другой вкус. Я иногда добавляю в него фруктовое (яблочное или грушевое) пюре, замороженные ягоды или бананы, получается тоже очень-очень вкусно!  К тому же, это абсолютно недорогой десерт, и его можно делать хоть каждый день! Сразу замочим быстрорастворимый желатин в холодной кипяченой воде. В чашу с ряженкой добавляем сахар и какао. В течение нескольких минут пробиваем погружным блендером ряженку с какао и сахаром. Необходимо, чтобы образовалось как можно больше пузырьков. Вместо какао (как я и говорила выше) я иногда делаю этот десерт с бананом или замороженной ягодой. Получается тоже очень вкусно. Нагреваем желатин до растворения в микроволновой печи и выливаем его в десерт. Перемешиваем блендером. Готовый десерт разливаем по креманкам, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до застывания.  И вот такой вкусный, полезный, правильный десерт у нас получился. ✔️РЕЦЕПТ: Ряженка - 300 г Сахар - 2 ч ложки Какао - 2 ч ложки ИЛИ Банан - 1 шт Желатин - 10 г Вода холодная кипяченая - 50 г 🔺 Я обычно делаю такой десерт с Ряженкой. Несколько раз делала кефиром - мне не так понравилось 🤷‍♀️. А вот с натуральным йогуртом и добавками в виде замороженных ягод мне очень понравилось 😋. 🔺 А с чем вам больше нравится делать такой десерт, если вы его уже делали?!
62,3 тыс читали · 2 года назад
Домашнее мороженое на любой вкус! 🍧🍦🍨 В летние, жаркие дни порадуйте себя и своих близкий вкуснейшим домашним мороженым! 🍦 Сливочное мороженое «Пломбир» 🍒 Торт-мороженое Вишня в шоколаде 🍫 Торт-мороженое Тирамису 🧈 Торт-мороженое Excellence (мороженое Крем-Брюле в сочетании с мягкой, тягучей карамелью) 🍓 Торт-мороженое Клубничка (сливочное мороженое в сочетании с клубничным мороженым) 🍨 Торт-мороженое Милка (шоколадно-сливочное мороженое в сочетании с мягким шоколадом) . 🍨 Ингредиенты для торта-мороженого Милка (диаметр 22-24 см, высота 5-7 см, вес 1500 г) . Основа . 255 грамм песочного шоколадного печенья 75 грамм сливочного масла 2 ст. ложка сливок жирностью 30-35% . Мороженое . 600 грамм сливок жирностью 30-35% 300 грамм сгущённого молока 15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара 30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао . Мягкий шоколад . 150 грамм шоколада с содержанием какао 50% 150 грамм сливок жирностью 30-35% . На канале Вкусно Просто Быстро - большая подборка рецептов домашнего мороженого Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь! 😉