Очень нежный, влажный, в меру сладкий пирог из моркови. Морковь в нем абсолютно не ощущается, готовится проще простого, из самых доступных продуктов. КАК ГОТОВЛЮ В посуде соединяю яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар и подсолнечное масло без запаха. Туда же отправляю порезанную сырую морковь и перебиваю все погружным блендером до однородного состояния. Если блендера нет, можно морковку натереть на мелкой терке и соединить с яично- масляной смесью. Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю. Все перемешиваю...

Морковный пирог - рецепт простой, но результат превосходит сам себя. Моя бабушка очень часто делала осенью такой десерт, моркови на грядках хватало с лихвой. Как готовилось блюдо, не догадалась зафиксировать в свое время, зато точно таким же пирогом меня как-то раз угостила знакомая. Было необычно очутиться в далеком прошлом, откусив кусок морковного пирога (рецепт оказался на удивление прост). В этот раз шанс я не упустила, записала в разные записные книжки рецепт морковного пирога детства. Ингредиенты Способ приготовления шаг 1 Смешиваем яйца, масло, соль и сахар...