866 читали · 3 года назад
Чизкейк Нью-Йорк по рецепту из американского учебника от Culinary Institute of America
Решил приготовить чизкейк. Честно сознаюсь – впервые. Торты – не моя основная специальность и готовлю их редко. Чизкейк у меня ассоциируется в первую очередь с американской кухней. Поэтому открыл учебник от The Culinary Institute of America. Это учебное заведение, которое выпускает почти всех поваров и шефов в Америке. И не только в Америке. Считается одним из лучших в мире, хотя всегда можно поспорить. В общем, довольно уважаемое заведение. Рецептуры там не фигня, а либо признанная классика. Либо авторские рецептуры от крутых шеф-поваров со всего мира...
714 читали · 2 дня назад
«Чудо» назвали «кошмаром»: рождение в День матери на «Горьковской» неприятно удивило россиян простотой
Женщина почувствовала схватки в поезде и вышла на платформу, около 13:20 накануне, 24 ноября, сотрудники станции вызвали скорую, однако врачей женщина не дождалась. Сотрудники подземки помогли пассажирке и фактически приняли у неё роды. На свет появился мальчик. — Это было невероятно! Мы все были в шоке, но старались поддержать маму, — рассказала дежурная по станции Евгения Бордачёва. Позже выяснились детали: в распоряжении 78.ru оказалось видео с места событий, стианции «Горьковская», и ничего милого, даже учитывая дату почти никто не увидел...