Рецепт Виктора Апасьева, шеф-повара ресторана «Тарантино» и бренд-шефа сети «Руккола» (г. Москва) Состав: Тесто для пиццы – 130 г Утка – 70 г Тыква печеная –100 г Соус томатный – 50 г Сыр моцарелла (русский аналог) – 100 г Красный лук – 20 г Кедровые орешки – 5 г Руккола – 10 г Орегано – 2...

Посмотрите, как ее делают Сладкие пиццы — это детская любовь к пицце, возведенная в квадратную степень. А с точки зрения поварского искусства — отважная попытка посоревноваться за внимание с привычными десертами: пирожными, тортами, печеньем и так далее...