Горячие ломтики обычно съедаются ещё у противня — это нормально. Но партия на 8 штук редко уходит за один раз, и в этом главный плюс: часть спокойно доживает до ужина, несколько штук — до следующего дня в холодильнике, а излишки уезжают в морозилку и достаются по одному, когда захочется. Дальше — базовый рецепт на 8 ломтиков и разбор того, как вести себя с каждой из этих трёх партий: что подать, как хранить и как вернуть корочку. Коротко: тостовый хлеб, сыр, томатный соус; 20 минут; 8 ломтиков....