Соус песто (от итал. pеsto – толочь, растирать) – это легендарный итальянский соус из листьев базилика и настоящего оливкового масла с добавлением кедровых орешков, чеснока, и сыра. Этот соус любят традиционно готовить на Северо-Западе Италии. Соус легко и быстро приготовить, он очень долго может храниться в холодильнике и всегда выручает как дополнение к пасте, овощам, мясу и даже рыбе. К тому же он очень полезен и натурален. Я добавляю соус песто когда готовлю РАТАТУЙ как в мультфильме. ингредиенты:...