Всем привет! Давайте представим, вы купили дорогую ручную кофемолку и другие приспособления, по рекомендации кофейных блогеров. Начали покупать дорогой, свежеобжаренный кофе. Наслаждаетесь напитком, и вдруг, не сразу, но в какой-то момент начинаете понимать, что кофе уже не имеет того яркого вкуса, как прежде. Постепенно любой, даже самый, казалось бы, яркий кофе на вкус мало отличим от условной Бразилии за 500 (кто знает, тот поймет). Почему так происходит? Сразу скажу, что это не значит, что "вы, батенька зажрались!"...

Знаете, чем наше время отличается от 19 века? Не интернетом, ядерной энергетикой, компьютерами и даже не полётами в космос. Вовсе нет - раньше жизнь была намного проще, чем сейчас. Вот представьте себе: изобрели вы какую-нибудь классную вещь, сможете сразу же открыть завод по её производству? Конечно, нет! А в 19 веке - свободно. Инструменты, оборудование, техника и вся жизнь в целом были проще, поэтому заводы и мастерские создавались намного быстрее. И жизнь Эмиля Файна тому подтверждение. Но начнём наш сегодняшний рассказ не с Эмиля, а с его отца...