На 1 противень понадобится:  - белки от 2 яиц 1 категории (60 гр.) - сахар 60 гр. - масло сливочное 60 гр. - мука в/с 60 гр. - ванилин 1 пакетик (экстракт ванили 6 капель/ванильный сахар 1/2 пакетика) Готовим:  Белки (у меня они остались от приготовления другого блюда 😋) и масло желательно достать из холодильника заранее,...

Если вы когда-нибудь ели печенье, которое тает во рту, хрустит снаружи, но остаётся мягким внутри, значит, вам повезло попробовать настоящий кукис! Этот десерт покорил мир, а его рецептов столько, что, кажется, можно каждый день печь новый вариант и не повторяться. Но если хочется приготовить тот самый классический кукис рецепт, с кусочками шоколада, золотистой корочкой и нежной текстурой – вот он, идеальный вариант. Сразу к делу. Без долгих вступлений о том, как этот рецепт передавался из поколения в поколение (спойлер: он пришёл из Америки и покорил всех)...