Купил в казахстанском магазине жаю, копчёно-вяленую конину из тазобедренной части. Но она была жёсткой, лежала без дела. И я решил сделать из неё нарын. Отварил (больше трёх часов), разобрал на волокна, сварил лапшу, а с ней вместе разогрел и мясо, добавил подогретую варёную казы. Вилка не понадобилась в итоге: надо брать ложкой, макать в бульон и есть. Бульон, правда, из вяленой конины получается не самый вкусный.

Купил вчера тунца в «Чижике»: читатели рассказали, что он там по 99 рублей. Мне кажется, дешевле сейчас уже не найти. Много, правда, воды, но в сухом остатке — качественный бонито, хоть его и немного.