Сегодня я познакомлю вас с изысканным и полезным первым блюдом, которое легко приготовить в домашних условиях ;) Чаудер давно уже завоевал сердца жителей Северной Америки. Это наваристый, питательный, но в то же время очень нежный суп с морскими деликатесами. Ловите рецепт Чаудера в моем исполнении :) Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Морковь - 1 шт. Мука — 1 ст.л. Бекон — 100 г Масло топленое — 1 ст.л. Кости, хвост и голова лосося — для варки бульона. Лук репчатый — 1 шт. Сливки — 100 мл Морской коктейль Risma— 250 г Тимьян — 1 веточка, петрушка по вкусу...

Чаудер – это традиционное блюдо из Канады и США. Его история насчитывает более 300 лет. Впервые чаудер был приготовлен в Новой Франции, которая была французской колонией в Северной Америке. Основой для чаудера является бульон, который готовится из мяса, рыбы или овощей. В него добавляют картофель, лук, морковь и другие овощи. Также в чаудер могут добавляться морепродукты, такие как креветки или мидии. Приготовленный чаудер имеет густую консистенцию и насыщенный вкус. Он подается с сухариками или гренками...