Чаудер – это традиционное блюдо из Канады и США. Его история насчитывает более 300 лет. Впервые чаудер был приготовлен в Новой Франции, которая была французской колонией в Северной Америке. Основой для чаудера является бульон, который готовится из мяса, рыбы или овощей. В него добавляют картофель, лук, морковь и другие овощи. Также в чаудер могут добавляться морепродукты, такие как креветки или мидии. Приготовленный чаудер имеет густую консистенцию и насыщенный вкус. Он подается с сухариками или гренками...

Друзья, мы продолжаем наши увлекательные кулинарные путешествия и делимся очередным рецептом из США от колумнистов блога ru.wilmax.club – Петра Карасева @peterkarasev и Виолетты Пудовкиной @viomio. Сегодня мы приготовим Чаудер – густой наваристый суп, без которого нельзя представить американскую домашнюю кухню. Ингредиенты: Приготовление: 1. Обжарьте бекон и отложите его в сторону. 2. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубикам, мелко нарежьте лук и стебель сельдерея. 3. В посуде, где жарился...