Сегодня мы готовим те самые знаменитые пельмешки из мультфильма про Кунг-фу Панду, которые помогли По превратиться из неуклюжего неумехи в настоящего мастера боевых искусств! И неудивительно, ведь их потрясающий вкус может замотивировать кого угодно! Что понадобится? Как готовить? Шаг 1 Смешайте муку с теплой водой и замесите тесто, чтобы не было комочков. Пельмешки, которые мы готовим, называются «сяолунбао». «А чем эти китайские пельмени отличаются от обычных хинкали?» — наверняка спросите вы. Хороший вопрос! На самом деле немногим...

История По, главного героя мультфильма «Кунг-фу Панда», — это не только путь к боевому мастерству, но и захватывающая аллегория преодоления пищевой зависимости и обретения гармонии с собой. Его пример вдохновляет посмотреть на отношения с едой иначе: не через запреты и диеты, а через принятие, осознанность и уважение к своим настоящим потребностям. «Ты должен поверить в себя». С этих слов начинается трансформация По. Пока герой гнался за идеалами, навязанными окружающими, его пищевые привычки оставались деструктивными...