Женщине нравится, как в западных фильмах показывают вечеринки. Например, у кого-то день рождения. У нас как? Поставят огромный стол или даже два, если гостей много. Несколько салатов в больших хрустальных вазах: есть мясные, рыбные, овощные, непременно какой-нибудь фирменный. После подается горячее, и все едят, едят и пьют. Напитки на все вкусы: и крепкие, и легкие, предлагаются соки и вода. А еще в небольших тарелочках малюсенькие бутерброды с красной икрой, большие тарелки привлекают внимание мясной нарезкой, обязательно дорогая рыба – семга или форель...

Вот и пришел день «икс». До Нового года остаются считанные часы, а это значит, что для всех хозяек нашей необъятной страны (и не только) наступает по-настоящему горячая пора – приготовление блюд к праздничному столу. «Оливье», «Селедка под шубой», «Мясо по-французски», «Салат с крабовыми палочками»... Все эти блюда уже на протяжении многих лет считаются в России традиционно новогодними, и очень редко когда можно увидеть на праздничном столе кардинальные отступления от привычных канонов. Безусловно,...