фото из сети На праздничном столе овощи - уже привычный и необходимый элемент. Яркие, сочные нарезки так эффектно выглядят и пользуются большим спросом. Но как же сделать подачу овощей действительно красивой и удобной для гостей? Особенно, если формат праздника - это фуршет...

При подготовке праздника важно правильно подобрать блюда для вечеринки. Ошибка многих хозяев в том, что они ориентируются только на свои вкусы, забывая о гостях, и готовят слишком много или слишком сложно. В итоге на кухне уходит больше времени, чем за столом. Шеф ресторана «Квартира 162» делится практичными советами: как составить меню так, чтобы гости были сыты, а хозяин не устал. Как правильно выбрать основу меню Когда хозяин начинает готовить к празднику, первая ошибка — готовить все подряд...