Привезли с огорода или принесли из магазина овощи и фрукты, положили в холодильник, а они через некоторое время стали портиться. Почему так происходит? Как правильно хранить огурцы, помидоры, яблоки, апельсины и прочую витаминную продукцию? Какие овощи и фрукты не терпят соседства друг с другом? Главная ошибка – складывать в холодильник все подряд. Многим овощам и фруктам гораздо комфортнее вне этого агрегата. Картофель и свеклу лучше хранить в деревянном ящике или картонной коробке с перфорацией для циркуляции воздуха – в темном и прохладном месте...