Овсянка — символ правильного питания. Её подают в детских садах и школах, она была обязательной на завтрак у советских спортсменов и солдат. Её рекламируют блогеры, и даже герои мультфильмов в унисон твердят: «Ешь овсянку — будешь здоровым». Но мало кто задумывается, что ещё десятки лет назад советские диетологи предупреждали: при неправильном употреблении овсянка может не укреплять организм, а разрушать его изнутри. И главная угроза — мозг, нервы и кости. Почему так? Давайте разберёмся. Кстати,...

У каждого из нас есть образы, вбитые в голову с детства. Один из них — тарелка овсянки на завтрак. Нам показывали это в мультфильмах, в рекламе, об этом говорили учителя в школе и даже врачи на приёме: «Ешь овсянку — и будешь здоровым». Слоган «Овсянка, сэр!» стал мемом, но за ним скрывается мощная пропаганда. Злаковая индустрия десятилетиями навязывала идею, что именно каша утром — символ здоровья, силы и энергии. Но стоит задать простой вопрос: если овсянка такая полезная, почему современное человечество...